家常豆瓣鱼的做法 ?家常豆瓣鱼的做法视频

时间:2025-06-13 05:16:03来源:悦刻正品亚洲仓作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 墨鱼膏家常做法
  2. 海胆膏做法
  3. 鱼油膏做法

墨鱼膏家常做法

用料 :

墨鱼350克、鸡蛋家常鸡蛋家常年糕200克 、膏的糕五花肉150克、做法做法干葱头少许、视频生姜1块、鸡蛋家常鸡蛋家常青红辣椒少许、膏的糕料酒20毫升、做法做法白胡椒粉少许 、糖适量 、盐适量。

2、做法:

(1)把墨鱼放入水中,用剪刀剪开身体部位 ,挖出墨鱼骨 ,去除内脏 ,取出墨囊 ,剥去墨鱼皮;再剪去墨鱼的眼睛 ,挑出牙齿 。

(2)墨鱼肉一切二,改刀成薄片 ,五花肉也切成薄片。

(3)挤出墨囊中的墨汁,加适量清水搅匀备用;年糕焯水备用。

(4)起油锅 ,小火煸香干葱头末 、姜蒜末 ,然后下肉片煸炒,倒入墨鱼汁 ,淋少许料酒  ,下墨鱼翻炒 。

(5)加适量的水 ,下年糕,加一点盐 、糖调味 ,炒到年糕软糯,汤汁浓稠 ,撒白胡椒粉,出锅后点缀青红辣椒圈即可

海胆膏做法

主料

野生海胆膏200g

鸡蛋3个

辅料

盐巴少许

1.海胆膏用水冲一冲

2.海胆膏打散 ,打入鸡蛋 , ,盐巴少许

3.上蒸锅 , ,里面的水先煮开哦

4.出锅,喜欢的可以加点葱花,这道菜最适合小孩 ,营养丰富 ,味道也很鲜美 。

?温馨小提示

一定要水开了在放进去蒸哦

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鱼油膏做法

备好葱花 ,盐少许 。

2·鸡蛋打散 ,蛋花盐放入,搅拌均匀 。

3·把鱼内脏和先前做好的蛋花均匀拌好

4·放入锅内,蒸好。数分钟,凝固好 ,就可以吃了。

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